طرز تهیه کره فندق با ۳ قلم مواد
کره فندق یک ماده غذایی خوشمزه و مغذی است که از آسیاب کردن فندق بوداده تهیه می شود. این ماده منبع عالی پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند به عنوان صبحانه، میان وعده یا در کنار دسرها و میوه ها سرو شود.
برترین ها: کره فندق یک ماده غذایی خوشمزه و مغذی است که از آسیاب کردن فندق بوداده تهیه می شود. این ماده منبع عالی پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند به عنوان صبحانه، میان وعده یا در کنار دسرها و میوه ها سرو شود.
مواد لازم:
- 2 پیمانه فندق خامهم اکنون دیگران می خوانند
1/4 پیمانه روغن نارگیل ذوب شده۱/۴ پیمانه عسل (یا شربت افرا)
مراحل تهیه:
- فندق‌ها را بو دهید: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. فندق‌ها را روی سینی فر پخش کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا بو داده و کمی تیره شوند. مراقب باشید که فندق‌ها نسوزند.
- فندق‌ها را آسیاب کنید: فندق‌های بو داده را کمی خنک کنید. سپس، آنها را در غذاساز یا آسیاب برقی بریزید و به خوبی آسیاب کنید تا به صورت خمیری نرم و یکدست درآیند. این فرآیند ممکن است چند دقیقه طول بکشد.
- روغن نارگیل و عسل را اضافه کنید: روغن نارگیل ذوب شده و عسل (یا شربت افرا) را به فندق‌های آسیاب شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست و صاف ایجاد شود.
- کره فندق را طعم‌دار کنید: در صورت تمایل، می‌توانید به کره فندق خود طعم‌دهنده‌هایی مانند دارچین، پودر کاکائو، وانیل یا نمک دریا اضافه کنید.
- کره فندق را ذخیره کنید: کره فندق را در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید. این کره فندق تا ۲ هفته تازه می‌ماند.
نکات:
- می‌توانید از انواع مختلف فندق مانند بادام زمینی، بادام، گردو یا پسته برای تهیه این کره فندق استفاده کنید.
- اگر فندق‌ها را قبل از آسیاب کردن کمی بو بدهید، طعم کره فندق شما خوشمزه‌تر خواهد شد.
- می‌توانید از روغن‌های گیاهی دیگر مانند روغن آفتابگردان یا روغن هسته انگور به جای روغن نارگیل استفاده کنید.
- اگر عسل را دوست ندارید، می‌توانید از شربت افرا، خرما یا کشمش برای شیرین کردن کره فندق خود استفاده کنید.
- کره فندق را می‌توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا در کنار دسرها و میوه‌ها سرو کنید.
انتهای پیام
