خبرنگار اقتصادی «صاحبنیوز» با حضور میدانی در میدانهای میوه و ترهبار، بازار ماهیفروشها و واحدهای عرضه گوشت قرمز و سفید شهر اصفهان، نرخهای خردهفروشی این اقلام را از نزدیک بررسی کرد تا تصویری واقعیتر از وضعیت معیشت مردم در این کلانشهر ارائه دهد.
به گزارش سایت صاحب نیوز (اصفهان)؛ ساعت هنوز به ۱۰ صبح نرسیده که بوی خربزه و هندوانه در راهروهای میدان میوه و ترهبار اصفهان پیچیده است؛ صدای چانهزدن مشتریان با فروشندگان، صدای فریاد دستفروشها برای عرضه محصول تازه و صف کوتاه پیرزنی که کیسه پیازش را وزن میکند، تصویری آشناست که هر روز در این بازار تکرار میشود، اما زیر همین تصویر تکراری، عددهایی نشستهاند که زندگی روزمره هزاران خانواده اصفهانی را شکل میدهند.
بازاری که هنوز نفس میکشد
برخلاف نگرانیهای رایج درباره گرانی افسارگسیخته، آنچه در میدان میوه و ترهبار اصفهان به چشم میآید، بیشتر شبیه یک تعادل شکننده است تا بحران. محصولات فصل تابستان همچون هندوانه، هلو، گیلاس و انواع آلو بهوفور در غرفهها چیده شدهاند و همین فراوانی، فشار قابلتوجهی از روی قیمتها برداشته است. هر کیلوگرم هندوانه در نوبت جدید حدود ۳۵ هزار تومان و هلو بسته به درجهبندی، بین ۷۵ هزار تا ۱۷۵ هزار تومان به فروش میرسید.
یکی از میوهفروشان قدیمی این بازار در گفتگو با خبرنگار صاحبنیوز؛ اظهار کرد: امسال باغهای اطراف اصفهان محصول خوبی دادهاند و همین باعث شده قیمتها نسبت به سال گذشته منطقیتر باشد.
وی افزود: مشتری وقتی میبیند جنس تازه و باکیفیت است، کمتر چانه میزند؛ اما وقتی صحبت از میوههای وارداتی میشود، ماجرا فرق میکند.
و همینجاست که تفاوت آشکار میشود؛ در حالیکه محصولات داخلی نرخ نسبتاً پایداری دارند، میوههای خارج از فصل و وارداتی همچنان با قیمتهای سنگین عرضه میشوند. آناناس بین ۲۴۰ هزار تا ۶۰۰ هزار تومان و موز وارداتی، بسته به کشور مبدأ، بین ۱۶۲ هزار تا ۲۷۶ هزار تومان به فروش میرسید؛ عددهایی که برای بسیاری از خانوادهها دیگر در دسته «خرید روزمره» نمیگنجد، بلکه به یک تصمیم اقتصادی حسابشده تبدیل شده است.
سبزیفروشها؛ راویان صبورترین بخش بازار
کمی آنطرفتر، در بخش سبزی و صیفی، فضا آرامتر و کمسروصداتر است. گوجهفرنگی گلخانهای با نرخ حدود ۵۲ هزار تومان، خیار گلخانهای ۸۴ هزار و ۵۰۰ تومان و پیاز زرد و سفید هر کدام حدود ۴۱ هزار تومان در دسترس مشتریان بود. بامیه دستچین، با قیمتی نزدیک به ۳۱۲ هزار تومان، از جمله گرانترین اقلام این بخش به شمار میرفت.
زنی میانسال که در حال خرید سبزی خوردن بود، در گفتگویی کوتاه با خبرنگار صاحبنیوز؛ تصریح کرد: قیمت سبزی و صیفی نسبت به گوشت و مرغ هنوز قابلتحمل است؛ همین باعث شده بیشتر خانوادهها سبد غذاییشان را به سمت این محصولات ببرند.
یکی از فروشندگان سبزی نیز با تأکید بر تأثیر گرمای هوا بر ماندگاری محصول، ادامه داد: کاهو و کلم زود پژمرده میشوند؛ به همین دلیل قیمتشان در طول روز کمی نوسان دارد، اما اقلامی مثل سیر خشک و زنجبیل که تقاضای ثابتی دارند، کمتر تغییر میکنند.
این مشاهدات نشان میدهد بازار سبزی و صیفی اصفهان، برخلاف بخشهای دیگر، هنوز نقش سنتی خود را بهعنوان تکیهگاه ارزان سفره خانوار حفظ کرده است؛ نقشی که به گفته کارشناسان اقتصاد خانوار، در شرایط تورمی اهمیت مضاعفی پیدا میکند.
بازار ماهی؛ جایی که فاصله طبقاتی در قیمت دیده میشود
اگر بازار میوه و سبزی روایتی از ثبات نسبی باشد، بازار ماهی و میگو اصفهان روایت دیگری دارد؛ روایتی از فاصلهای عمیق میان اقلام ارزان و گران. بررسیهای میدانی خبرنگار صاحبنیوز نشان داد قیمت هر کیلوگرم ماهی آزاد از ۲۸۰ هزار تومان شروع میشود، اما ماهی شیر به بیش از یک میلیون و ۲۳۲ هزار تومان نیز میرسد. زبانماهی و ماهی کوتر دمسبز نیز جزو گرانقیمتترین اقلام این بازار بودند.
یکی از فروشندگان باسابقه بازار ماهی در تشریح دلایل این نوسان به خبرنگار صاحبنیوز؛ اظهار کرد: قیمت ماهی بیشتر به فصل صید و هزینه حمل از بنادر جنوبی کشور بستگی دارد، نه به تقاضای داخلی اصفهان.
وی با اشاره به وضعیت میگو خواست: مردم فکر نکنند همه میگوها گران هستند؛ سایزهای کوچکتر با قیمت مناسبتری هم در بازار پیدا میشود، فقط کمتر تبلیغ میشود.
این تفاوت قیمتی، در نگاه اول ممکن است صرفاً یک واقعیت بازار به نظر برسد، اما در عمل تعیینکننده این است که کدام خانواده میتواند پروتئین دریایی را در سفره خود بگنجاند و کدام خانواده باید از آن صرفنظر کند؛ نکتهای که در گزارشهای اقتصادی کمتر به آن پرداخته میشود.
گوشت قرمز و سفید؛ سایه سنگین نرخهای مصوب
آخرین ایستگاه گزارش میدانی صاحبنیوز، واحدهای عرضه گوشت قرمز و سفید بود؛ جایی که هنوز هم گرانترین قلم سبد غذایی خانوار محسوب میشود. بر اساس نرخهای اعلامی، سقف قیمت هر کیلوگرم گوشت مخلوط گوسفند درجه یک با استخوان و ۱۵۰ گرم دنبه، یک میلیون ۵۰۰ هزار تومان و گوشت گوسفند درجه دو، یک میلیون و ۱۸۰ هزار تومان تعیین شده است. سقف قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ با رتبه یا سطح B نیز ۳۲۷ هزار تومان اعلام شده است.
یکی از فعالان صنف گوشت قرمز در گفتگو با خبرنگار صاحبنیوز؛ اظهار کرد: اکثر واحدهای صنفی نرخهای مصوب را رعایت میکنند، اما هزینههای جانبی مثل حمل و نگهداری، حاشیه سود واحدها را نازک کرده است.
وی با تأکید بر نقش نظارت مستمر، ابراز امیدواری کرد که همکاری شهروندان در گزارش تخلفات احتمالی، به شفافیت بیشتر بازار کمک کند.
مجموع مشاهدات میدانی خبرنگار صاحبنیوز از بازارهای اصفهان، تصویری دوگانه از اقتصاد خانوار در این کلانشهر ترسیم میکند: از یک سو، ثبات نسبی در بازار میوه و سبزی، نویدبخش کمی آرامش برای سفرههای سادهتر است؛ از سوی دیگر، فاصله قیمتی در بازار ماهی و سنگینی نرخ گوشت قرمز، همچنان دغدغه اصلی بخش بزرگی از خانوادههای اصفهانی باقی مانده است. آنچه در پس این عددها پنهان است، تصمیمهای کوچک روزانهای است که هر خانواده در سبد خریدش میگیرد؛ تصمیمهایی که شاید در آمار رسمی دیده نشوند، اما در زندگی واقعی مردم، وزن سنگینی دارند.
انتهای پیام
