برچسب مضرات سیر و پیاز

ایسنا: ترکیبات گوگردی باعث ایجاد بوی تند و طعم متمایز در مواد غذایی مانند سیر و پیاز می‌شوند. نتایج پژوهش‌های قبلی نشان دادند این ترکیبات می‌توانند موجب تغییرات شیمیایی در مواد دیگر نیز شوند بنابراین پژوهشگران این پرسش را مطرح…