دسته آشپزی

مادربزرگ‌های ایرانی با این غذا فخر عالم شدند

اغلب ما طعم این غذای لذیذ را از خانه‌های مادربزرگ ‌های خود به یاد داریم، اما متاسفانه امروزه کمتر این غذا را تهیه می‌کنیم. برترین‌ها: اغلب ما طعم این غذای لذیذ را از خانه‌های مادربزرگ ‌های خود به یاد داریم، اما…

اگر دنبال کاهش وزنی، این پفک مخصوص خودته!

میل به خوردن تنقلات شور و خوشمزه، گاه و بی‌گاه به سراغ همه ما می‌آید. اما شور و نشاط این تنقلات اغلب با چاشنی چربی و کالری بالا همراه است. برترین‌ها: میل به خوردن تنقلات شور و خوشمزه، گاه و…

با این ترفند هر وقت بخوای نون تازه تو خونه داری

نان باگت، با آن پوسته ترد و مغز نرم، یکی از محبوب‌ترین نان‌ها در سراسر دنیاست. ترفند تو: نان باگت، با آن پوسته ترد و مغز نرم، یکی از محبوب‌ترین نان‌ها در سراسر دنیاست. اما چطور می‌توان تازگی و طعم…

قارچ بالزامیکی درست کن تا دورچین غذاهات بشه!

در رستوران‌ها و کافه‌ها دورچین غذاها جذاب‌تر از خودشان به نظر می‌رسد! راهنماتو: «دورچین رستورانی درست کن! سیب زمینی سرخ کرده که نشد دورچین!» در رستوران‌ها و کافه‌ها دورچین غذاها جذاب‌تر از خودشان به نظر می‌رسد! طعم و بو و…

این صبحانه‌ها معجزه‌گر لاغری هستند

غذاهای پر کالری به افزایش سریع وزن کمک می کنند، بنابراین ترکیب گزینه‌های کم کالری برای کنترل وزن، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش ضروری است. همشهری آنلاین: غذاهای پر کالری به افزایش سریع وزن کمک می کنند، بنابراین…

سه ادویه که ماکارونی را معرکه می‌کنند!

«ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه!». بر «ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه!» حتما برای شما هم ماکارونی بعضی افراد خیلی خوشمزه و جذاب…

۲۰ ناهار سبک و فوری برای روزهای بی‌حوصلگی

خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که به دنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه می‌گردید. برترین‌ها: خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که به دنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه می‌گردید. ممکن است خسته از از راه رسیده باشید، وقت کم باشد و…

نیویورک رول نسخه آمریکایی کروسان؛ چرا ناگهان معروف شد؟ + طرز تهیه

وبلاگ ناتلی نوشت: نیویورک رول چیست و چرا ناگهان معروف شد؟ شیرینی رول نیویورکی، یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف جهان است که در خانواده کروسان‌ها جایگاه خاصی پیدا کرده است. این شیرینی گرد، می‌تواند با طراحی خاصی ارائه شود که آن…

فهرست غذاهای حاوی گلوتن و بدون گلوتن

کتاب کاله نوشت: انتخاب غذای سالم و مناسب، آن هم وقتی پای حساسیت به گلوتن در میان است، آسان نیست! به ویژه اگر شما مبتلا به بیماری سلیاک باشید، یا دچار علایم عدم تحمل گلوتن که اصطلاحا حساسیت به گلوتن…

خواص شگفت انگیز سمنو + طرز تهیه سمنو

دیجی کالا مگ نوشت: سمنو، این شاهکار آشپزی ایرانی که در سفره‌ی هفت‌سین ما جای دارد، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند سلامتی شما را از جنبه‌های مختلف تقویت کند. در این مطلب از دیجی‌کالا مگ تصمیم…

قند و کلسترول دارید، دارچین بزنید!

دارچین

دارچین سبب کاهش کلسترول می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، دارچین خوراکی نیست و در میان ادویه‌ها طبقه‌بندی می‌شود. هر چند این امر را نیز می‌توان یکی از مزایای آن دانست زیرا بدون اضافه کردن کالری می‌تواند به سوزاندن چربی‌های بدن کمک…

دستور پخت غذای محبوب آیسان اسلامی؛ «جاااان»

برترین ها به نقل از آشپزی آنلاین نوشت: شاید برایتان سوال باشد که دستور پخت غذای آیسان اسلامی، چهره مشهور اینستاگرامی که همان برنج بخارپز شده و گوشت گوساله با فلفل سیاه و سماق چگونه طبخ می شود و آیا…

طرز تهیه بابا غنوش؛ پیش غذای خوشمزه لبنانی

فرارو نوشت: بابا غنوش یکی از پیش غذاهای خوشمزه و محبوب لبنانی است که از ترکیب بادمجان کبابی، ارده، سیر و روغن زیتون تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.  پ فراروـ بابا غنوش یا بابا گانوش یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب…

طرز تهیه محمره لبنانی

ایرنا نوشت: گر غذا‌های تند را دوست داشته باشید و از هیچ فلفلی برای پخت غذاهای‌تان نگذرید، باید محمره را هم دوست داشته باشید.  محمره یک غذای عربی است که بخش زیادی از آن را فلفل تشکیل می‌دهد و می‌تواند…

ترشی بادمجان کبابی با رب انار؛ بهترین ترشی‌ای که تابه‌حال خورده‌اید

فرارو نوشت: ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول…

سالاد سیب زمینی با سس پرتقال؛ یک سالاد مهیج با طعم خاص

فرارو نوشت: سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی…

۵ دمنوش میوه‌ای خوش‌ طعم در خانه + طرز تهیه

سایت برترین‌ها نوشت: دمنوش میوه‌ای دسته‌ای محبوب از دمنوش‌ها است که در سراسر جهان طرفداران خاص خودش را دارد. این دمنوش‌ها به صورت کیسه‌ای (tea bag) یا به صورت باز توسط برندهای مختلف تولید می‌شود. اما طبق معمول خوراکی‌های خانگی…

طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا

سایت برترین‌ها نوشت: درست کردن کیک آن هم برای شب یلدا شاید در مرحله اول سخت به نظر برسد، اما ساده‌تر از چیزی است که به ذهنتان می‌رسد. در کمتر از یک ساعت میز یلدا را با این کیک خوشرنگ…

دسری برای عاشقان قهوه

پایگاه خبری رکنا نوشت: یک ترفند راحت برای دوست داران قهوه،تماشای این ویدئو را از دست ندهید. انتهای پیام

چگونه مثل فلافلی ها فلافل درست کنیم؟

بلاگ اکالا نوشت: فلافل یکی از خوشمزه‌ترین و کم‌هزینه‌ترین ساندویچ‌های موجود در میان فست‌فودها است که علاقه‌مندان بی‌شماری دارد. جالب است بدانید با اینکه این غذا برگرفته از خطه جنوبی ایران است ولی ریشه اصلی آن لبنانی است. البته طرز تهیه آن در…