دلگرم: چیپس ماکارونی یک تنقلات متفاوت است که با ماکارونی فرمی تهیه می‌شود. ماکارونی ابتدا در آب می‌پزد، سپس رطوبت سطح آن گرفته می‌شود و با سرخ کردن، بافتی ترد پیدا می‌کند. در پایان هم می‌توانید با پودر سیر، پاپریکا…
ایرنا: کوفته برنجی سوخاری از خانواده غذاهایی است که برنج پخته را با مواد دیگری ترکیب می‌کنند، به شکل توپ یا بیضی درمی‌آورند و با پوششی از آرد سوخاری می‌پوشانند. تفاوت این نوع کوفته با کوفته برنجی سنتی ایرانی در…
فرارو: سوپ یکی از محبوب ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و…
سایت برترین‌ها: سالاد ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سرد برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و حتی یک وعده سبک است؛ اما اگر دوست دارید طعمی متفاوت را امتحان کنید، اضافه کردن پنیر پیتزا می‌تواند این سالاد همیشگی را به یک غذای جذاب‌تر تبدیل…
فرارو: کباب از غذاهای محبوب سفره ایرانی است و می‌توان آن را با روش‌ها و ترکیب‌های متنوعی تهیه کرد. اگر به دنبال تجربه طعمی متفاوت از کباب‌های معمول هستید، کباب رولی با پنیر کبابی می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. این غذا…
فرارو: غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت…
همشهری آنلاین: آش لبو یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که با رنگ قرمز درخشان و طعم اصیل خود، هر بار توجه‌ها را به خود جلب می‌کند. این آش با ترکیبی از پروتئین‌های گیاهی (نخود، لوبیا و عدس) و…
فرارو: رب پلو یکی از غذاهای سنتی شیراز است که ترکیب برنج، مرغ ریش‌ریش، رب انار، گردو و کشمش، طعمی ملس و خوش‌عطر به آن می‌دهد. در طرز تهیه رب پلو، مرغ با پیاز و دارچین پخته می‌شود و همراه…
سایت برترین‌ها: اگر از کیک‌های خشک و معمولی خسته شده‌اید، کیک قهوه خیس می‌تواند یک انتخاب متفاوت برای عصرانه باشد. این کیک بافتی لطیف، مرطوب و عطر دلنشین قهوه دارد و به‌خاطر همین ویژگی‌ها در بین علاقه‌مندان به دسرهای خانگی محبوب…
فرارو: پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و… از انواع پلوهای مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. پلوی…
فرارو: کباب تابه‌ای غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید به سادگی و در زمان کوتاه آن را تهیه کنید. این غذا معمولا با نان، برنج یا سیب‌زمینی سرو می‌شود. اما رستوران‌هایی که این غذای لذیذ را در منوی خود…
عصر ایران: کیک وانیلی ساده و البته پف دار ، کیک مورد علاقه خیلی هاست و به احتمال ۹۹/۹۹۹۹۹۹۹۹ شما هم جزو این خیلی ها هستید! اگر شما هم جزو این اکثریت مطلق هستید، چه فر داشته باشید و چه…
نمناک: طرز تهیه خورشت مرغ زعفرانی یکی از دستورهایی است که هم برای غذای روزمره کاربرد دارد و هم برای مهمانی و پذیرایی. این مدل مرغ با سس خوش‌رنگ و طعم زعفرانی، پایه مناسبی برای طرز تهیه مرغ مجلسی، چلو…
کتاب کاله: کوفته هلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر شیراز است که با گوشت چرخ‌کرده، هویج و آرد نخودچی تهیه می‌شود. برخلاف نام این غذا، در دستور معمول آن خبری از میوه هلو نیست. بلکه کوفته‌ها به اندازه…
همشهری آنلاین: طرز تهیه کباب کوبیده اگر با چند اشتباه ساده همراه شود، طعم و بافت کباب را خراب می‌کند. در این مطلب بایدها و نبایدهای مهم را کوتاه و کاربردی می‌خوانید تا کوبیده‌ای آب‌دار، خوش‌طعم و شبیه رستوران داشته…
مجله کاله: فیله استریپس بیکن پیچ یکی از آن غذاهای ساده و خوش‌طعم به‌حساب می‌آید که هم برای وعده‌های خانوادگی مناسب است و هم برای مهمانی‌ها ظاهر جذابی دارد. طرز تهیه فیله استریپس بیکن پیچ را در ادامه بخوانید تا…
مجله کاله: خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار، ترکیبی از شیرینی ملایم کدو، ترشی رب انار و عطر زعفران و دارچین است. برای تهیه این خورش پاییزی، ابتدا مرغ را تفت می‌دهیم و سپس با پیاز و ادویه‌ها…
فرارو: ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و… بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به…
فرارو: امروز فست فودها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. برای خوردن فست فود…
مجله آشپزی شکمو: تا حالا شده مرغ سوخاری درست کنی، اما وقتی از روغن بیرونش میاری، به جای اون پوسته پولکی و ترد فست‌فودی، یک لایه آردی ساده دور مرغ داشته باشی؟ اتفاقاً راز مرغ سوخاری کنتاکی همین روکش طلایی…
