برچسب نان جنوبی

کتاب کاله: نان توموشی یا تموشی یکی از نان‌های سنتی و خوش‌طعم جنوب ایران، به‌ ویژه بندرعباس و قشم است. این نان با خمیری ساده از آرد و آب تهیه و روی صفحه‌ای داغ به نام «تاوه» یا «ساج» به‌…