خبرآنلاین: مارک سوآرس، شیرینیپز اهل کاتالونیای اسپانیا، تازهترین کیک خود را که بیشتر شبیه یک اثر هنری موزه میماند به دنیا معرفی کرده است. این کیک که برای مراسم عروسی زوجی ثروتمند تهیه شده است، ۳،۵ متر قد و ۱،۸…
فرارو: کیکها از جمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و… تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. در این میان کیکهای میوهای به دلیل داشتن میوه…
سایت برترینها: قنبیدپلو یکی از غذاهای بومی و سنتی قم است که نامش از ماده اصلی آن، یعنی قنبید گرفته شده؛ واژهای که در منابع آشپزی برای کلم قمری بهکار میرود. در برخی منابع، این غذا با عنوان کلم قمری…
سایت برترینها: سوفله ماکارونی با گوشت چرخکرده یکی از آن غذاهایی است که هم ظاهر مجلسی دارد و هم میتواند یک وعده کامل و سیرکننده باشد. پاستا، گوشت چرخکرده، سس بشامل، تخممرغ و پنیر در کنار هم غذایی لایهلایه و…
فرارو: غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب میشوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفتهاند و یا روش طبخ آنها متفاوت…
فرارو: شیرینیها ازجمله دسرهای خوشمزه و محبوب در سرتاسر دنیا هستند که در کنار چای، قهوه، برای وعده عصرانه یا پذیرایی در مهمانی و جشنها از آنها استفاده میشود. شما میتوانید با روشهای آسان و مواد در دسترس در منزل…
همشهری آنلاین: در میان نوشیدنیهای سنتی ایران، کمتر عصارهای به اندازه شربت زرشک میتواند با رنگ یاقوتیاش چشمنوازی کند و با طعم گس و ترش خود، عطش را از میان ببرد. برای تهیه این اکسیر خانگی، مرز باریکی میان یک…
فرارو: تهچین یکی از غذاهای خوشمزه و با اصالت ایرانی است که در شهرها و نقاط مختلف ایران با روشهای متفاوتی طبخ میشود و هرکدام طعم و مزه خاص خودش را دارد. تهچین در انواع مختلف گوشت، مرغ و یا…
فرارو: امروز غذاهای مدرن که از ترکیب انواع نان و خمیر با پنیر پیتزا، مرغ و سبزیجات تهیه میشوند و داخل فر یا توی ماهی تابه میپزند، بسیار محبوب و پر طرفدار هستند و در سفره غذای خانواده جایگاه ویژهای…
فرارو: بستنی یکی از خوراکیهای خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف میشود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسبتر است. تهیه بستنی سنتی در ایران…
سایت برترینها: اگر مرغ در برنامه غذایی شما به یک غذای تکراری تبدیل شده، وقت آن رسیده کمی تغییر ایجاد کنید. مرغ آلبالویی یکی از همان غذاهایی است که با یک تغییر ساده، ظاهر و طعم مرغ معمولی را کاملاً عوض…
همشهری آنلاین: اگر از خورشهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال غذایی متفاوت برای ناهار هستید، خورش خیار چنبر میتواند گزینه جالبی باشد. این خورش با مواد اولیه سادهای مانند خیار چنبر، گوشت چرخکرده، پیاز و رب گوجهفرنگی تهیه میشود…
کتاب کاله: اگر به دنبال یک غذای ساده، اقتصادی و فوقالعاده خوشمزه هستید، یادگیری طرز تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی بهترین گزینه برای شما است. این کتلت یکی از غذاهای ساده، اقتصادی و خوشطعم ایرانی است که با ترکیب…
فرارو: چیز کیک یکی از انواع شیرینیهای مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامهای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیکها شیرینیهای بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوهای، شکلاتی، وانیلی…
فرارو: غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقهای هستند. خطه شمال ایران با نعمتهای فراوان دارای متنوعترین و بیشترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذاهای گیلانی گل…
فرارو: امروز فست فودها یکی از مهمترین گروههای غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کردهاند. پیتزا یکی از مهمترین…
سایت برترینها: خاگینه مغزدار یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی است که با ترکیب تخممرغ، ماست، گردو، دارچین و زعفران تهیه میشود. این دسر با بافتی نرم و لطیف و شهد شیرین و خوشعطر، گزینهای عالی برای پذیرایی در مهمانیها…
فرارو: ساندویچ از محبوبترین غذاهای دنیاست که «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» آن را در قرن هجدهم میلادی ابداع کرد. سادگی تهیه، تنوع بالا و قابلیت حمل آسان، این غذا را به انتخاب ثابت بسیاری از خانوادهها در سفر، پیکنیک…
فرارو: سالادها همیشه محبوباند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالادها انقدر متنوع و هیجان انگیز و…
فرارو: به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ میکند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، میتواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزهتر هم باشد. اگر از درست کردن مرغهای تکراری خسته…
