آشپزی
-
مهر- 1404 -5 مهر
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان؛ فوری و خوشمزه
همشهری آنلاین: ترشی لیته انتخابی عالی برای فصل خنک و دلپذیر پاییز است که ترکیب طعم های تند و تازه این ترشی نه تنها به هر غذا دمی می زند بلکه احساسی از گرما و لذت را به سفره های شما می آورد. آماده اید تا طرز تهیه این چاشنی…
بیشتر بخوانید » -
5 مهر
اسپاناکوپیتا؛ غذای محبوب و خوشمزه یونانی
فرارو: امروزه غذاهای بینالمللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشتها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شدهاند…
بیشتر بخوانید » -
1 مهر
آش لخشک مشهدی؛ آش مقوی و پرخاصیت
همشهری: آش لخشک یکی از غذاهای قدیمی و اصیل مشهد است که شاید نام آن کمتر به گوش شما خورده باشد. این آش با نام هایی مانند آش قییش یا آش برگ نیز شناخته می شود. برخلاف بسیاری از آش های ایرانی، این غذا بسیار سبک است، زیرا در تهیه…
بیشتر بخوانید » -
1 مهر
بهترین سوپ پاییزی برای مقابله با سرماخوردگی
ایلنا: امروز قصد داریم طرز تهیه یکی از معروفترین سوپهای ایتالیایی یعنی مینسترونه را آموزش دهیم. سوپ مینسترونه یک غذای سالم، رنگارنگ و خوشعطر است که پر از سبزیجات، پاستا و عطر دوست داشتنی است و برای فصل پاییز که سرماخوردگی شایع است بسیار مفید است و بدن را گرم…
بیشتر بخوانید » -
شهریور- 1404 -31 شهریور
طرز تهیه پیلهدبیج؛ غذای اصیل و بسیار خوشمزه گیلانی
همشهری آنلاین: پیله دبیج نوعی غذای اصیل و بسیار خوشمزه گیلانی است که شباهت زیادی به خورشت لوبیا سبز دارد و از ترکیب لوبیا سبز با سیر و تخم مرغ تهیه میشود. قدیم ها پیله دبیج را با دارباقالا درست می کردند. دارباقالا یک لوبیای محلی است اما الان این…
بیشتر بخوانید » -
29 شهریور
کتلت نخود؛ یک شام مقوی و خوشمزه مخصوص گیاهخواران
فرارو: کتلت نخود نوعی کتلت بسیار خوشمزه و مقوی گیاهی است که نخود از مواد اصلی تشکیلدهنده آن است. کتلت و کوکو ازجمله غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانیهاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژهای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛…
بیشتر بخوانید » -
27 شهریور
تهیه کوکو سیب زمینی پنیری ترد و پوک
همشهری آنلاین: دستور پخت سریع و آسان کوکوی سیب زمینی با طعم پنیری به شما کمک میکند تا در کمتر از ۲۰ دقیقه یک غذای خوشمزه و سیرکننده تهیه کنید. مواد اولیه سیب زمینی ۲ عدد هویج ۱ عدد کره ۵۰ گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری جعفری تازه…
بیشتر بخوانید » -
26 شهریور
طرز تهیه رولت کباب مجلسی مرحله به مرحله
همشهری آنلاین: طرز تهیه رولت کباب مجلسی مرحله به مرحله با دستور ساده و دقیق، همراه با نکات کلیدی و پیشنهادهای سرو برای طعمی بینظیر و ظاهری شیک در مهمانیها. طرز تهیه رولت کباب مجلسی مرحله به مرحله با کیمیای طعمهای ایرانی طرفداران بسیاری پیدا کرده است. رولت کباب مجلسی…
بیشتر بخوانید » -
26 شهریور
طرز تهیه پیاز پرورده؛ چاشنی بینظیر کباب و کتلت
فرارو: پیاز پرورده نوعی مزه و چاشنی کنار غذا است که از ترکیب پیاز با رب انار، گردو، سبزیجات و… تهیه میشود. امروزه مزهها یکی از مهمترین چاشنیها در دنیای آشپزی هستند که با ورود غذاهای مدرن به میز غذا و سفرهها، در کنار انواع مواد غذایی جای خود را…
بیشتر بخوانید » -
25 شهریور
دلمه سیبزمینی شکمپر؛ هنری در دل سادگی
ایرنا: دلمه سیبزمینی، غذایی محبوب و پرطرفدار، تجربهای دلپذیر با ارزش غذایی بالاست. این غذا به دلیل انعطافپذیری در پخت (قابلمه یا فر)، گزینهای عالی برای دوستداران سیبزمینی است. سیبزمینی که به هر دو شکل سرخشده و آبپز دوستداشتنی است، در قالب دلمه نیز طعمی آشنا و بافتی جذاب ارائه…
بیشتر بخوانید » -
23 شهریور
طرز تهیه پیچاققیمه اردبیلی اصیل و خوشطعم
همشهری آنلاین: طرز تهیه پیچاققیمه اردبیلی را با دستور اصیل و خوشطعم یاد بگیرید. خورشی متفاوت با گوشت، خلال بادام، زعفران و تخممرغ که سفره شما را خاص میکند. در میان غذاهای سنتی ایران، هر منطقه طعم و عطر ویژهای دارد که آن را متمایز میکند. طرز تهیه پیچاققیمه اردبیلی…
بیشتر بخوانید » -
20 شهریور
طرز تهیه خانگی ترشی خوشمزه کنگر
همشهری آنلاین: طرز تهیه ترشی کنگر خوشمزه و خانگی را با دستور ساده و کامل یاد بگیرید. این ترشی خوشطعم و ماندگار بهترین همراه غذاهای ایرانی است. ترشی یکی از محبوبترین چاشنیهای سفره ایرانی است و جایگاه ویژهای در کنار غذاهای سنتی دارد. در میان انواع ترشیها، ترشی کنگر خوشمزه…
بیشتر بخوانید » -
12 شهریور
طرز تهیه سالاد مرغ؛ سرشار از پروتئین و مغزها
همشهری آنلاین: اگر به دنبال یک وعده سالم، سریع و خوشمزه هستید که پروتئین بالا و بافت ترد داشته باشد، این سالاد مرغ مغزدار گزینهای عالی است. ترکیب مرغ ریشریششده، خیارشور، کرفس و دو نوع مغز (گردو و بادام) همراه با سسی خامهای و تازه، نهتنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه…
بیشتر بخوانید » -
11 شهریور
دونات مرغ خوشمزه؛ فینگر فود متفاوت و آسان
همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: دونات مرغ یه فینگر فود خیلی خوشمزه و خلاقانه است که هم برای مهمانیها عالی است هم برای عصرانه یا حتی شام سبک، که امرز قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. دونات مرغ هم ظاهر قشنگی دارد و هم طعمش فوقالعاده است.…
بیشتر بخوانید » -
11 شهریور
طرز تهیه پنکیک زغال اخته
عصر ترکیه: زغال اخته میوهای است که به دلیل طعم خوب و رنگ قرمز تندش در میان کودکان طرفداران زیادی دارد. به همین دلیل دسرهایی که با این میوه آماده میشوند انتخابی مناسب برای کودکان هستند، خصوصا اگر با مواد سالم و پرخاصیت آماده شوند. در ابتدا آب پرتقال و…
بیشتر بخوانید » -
9 شهریور
طرز تهیه کتلت گردو به روش اصیل شمالی
اُکالامگ: کتلت گردو یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزه برای شام است که با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و دلپذیر، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. این غذا هم به صورت گیاهی و هم با گوشت آماده میشود و درست کردن آن بسیار ساده است. نگاهی سریع…
بیشتر بخوانید » -
6 شهریور
طرز تهیه موچی ژاپنی؛ دسری نرم، لطیف و خوشمزه
همشهری آنلاین: موچی یکی از بهترین و خوشمزهترین دسرهای مخصوص کشور ژاپن است که به دلیل کشسانی عالی و طعم فوقالعادهای که دارد، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این دسر با استفاده از مواد مختلف به روشهای متفاوت آماده میشود. چنانچه دوست دارید یک موچی با کشسانی عالی تهیه…
بیشتر بخوانید » -
5 شهریور
پنکیک انبه؛ پنکیک خوشمزه هنگکنگی
فرارو: پنکیک هنگ کنگی نوعی پنکیک مشهور و خوشمزه است که همراه با انبه و خامه سرو میشود. پنکیک یا کیک تابهای نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که مایه آن به صورت خمیری شل است و داخل ماهی تابه روی اجاق گاز پخته میشود. پنکیک دستورالعملهای پخت متفاوتی…
بیشتر بخوانید » -
4 شهریور
طرز تهیه خورشت هویج؛ غذایی از شهر تبریز
ایرنا: خورشت هویج یکی از انواع خورشتهای ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نامهای خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته میشود. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: ۱ عدد آلو خورشتی: ۱۰۰ گرم هویج یا زردک: ۴۰۰ گرم روغن مایع:…
بیشتر بخوانید » -
3 شهریور
طرز تهیه یک مزه خوشمزه و سنتی ترکیهای
عصر ترکیه: تاراتور هویج و کدو یکی از انواع بورانی های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی های مختلفی درست می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تاراتور هویج و کدو در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه تاراتور هویج و کدو…
بیشتر بخوانید »