طرز تهیه کوفته هلو شیرازی؛ غذای سنتی و خوشطعم شیراز
کتاب کاله: کوفته هلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی و خوشعطر شیراز است که با گوشت چرخکرده، هویج و آرد نخودچی تهیه میشود. برخلاف نام این غذا، در دستور معمول آن خبری از میوه هلو نیست. بلکه کوفتهها به اندازه…