دسته آشپزی

رازهای جالب تیره و سیاه شدن قورمه سبزی!

همشهری آنلاین نوشت: قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها خورشت‌های ایرانی است که در مراسم و مهمانی ها، رستوران ها و به عنوان نذری پخته می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در تهیه خورش قورمه سبزی تبحر کافی دارند و خورش…

خوراک لوبیا با گوشت

فرارو: خوراک لوبیا با گوشت یکی از انواغ خوراک لوبیا است که از ترکیب لوبیا قرمز با گوشت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است. خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و…

غذای ساده و کم‌خرج با گوجه و کدو

یکی از روش‌های محبوب برای پخت کدو سبز، تهیه خورشت آن است. دانشیاری نوشت: کدو سبز یکی از سبزیجات فصل تابستان است که علاوه بر طراوت و طعم دلپذیر، خواص تغذیه‌ای فراوانی دارد. یکی از روش‌های محبوب برای پخت کدو…

طرز تهیه سوفله بادمجان؛ غذای خوشمزه و مجلسی

دانشیاری نوشت: سوفله بادمجان، یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی لذیذ، هر میهمانی را به یک جشن تبدیل می‌کند. این غذا که ترکیبی از بادمجان، گوشت چرخ‌کرده، سس سفید و پنیر است، هم در…

طرز تهیه سالاد کلم و کشمش

سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و شیرین است که از ترکیب کلم برگ سفید با کشمش پلویی، هویج، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود. فرارو نوشت: سالاد کلم و کشمش یکی از انواع سالادهای سرد و…

دسر شیره انگور؛ یک دسر خوشمزه و مقوی

دسر شیره انگور یکی ازا نواع دسرهای ایرانی است که به دلیل نداشتن شکر در ترکیباتش و داشتن شیرین‌کننده طبیعی مانند شیره انگور بسیار سالم و مقوی است. فرارو نوشت: دسر شیره انگور یکی ازا نواع دسرهای ایرانی است که…

راز سیاه شدن قورمه سبزی + ترفندهای شگفت انگیز

قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی ست که به ثبت ملی رسیده است. چی شی نوشت: قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی ست که به ثبت ملی رسیده است و قدمتی بین ۲۰۰۰ تا…

نکات مهم پخت ماکارونی و راز خوشمزه شدن آن

خیلی ها ماکارونی درست کردن ولی برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک سری نکات را رعایت کنید که در ادامه مطلب آورده شده است. برترین‌ها نوشت: خیلی ها ماکارونی درست کردن ولی برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک…

خورش کرفس و اینجوری بپز هیچکس بدش نمی‌یاد!

خورش کرفس یکی از خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. ترفندتو: خورش کرفس یکی از خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، کرفس، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. این خورش علاوه…

روش تهیه سمبوسه خوش طعم؛ مرحله به مرحله

سمبوسه خوراکیِ بسیار خوشمزه و سریع است که در نواحی جنوبی ایران بیشتر تهیه می شود که در حداقل زمان آماده می شود. ایسنا: سمبوسه خوراکیِ بسیار خوشمزه و سریع است که در نواحی جنوبی ایران بیشتر تهیه می شود…

طرز تهیه پلو مرغ، یک غذای خوشمزه و آسان

پلو مرغ فوری یکی از روش‌های طبخ مرغ است که در آن مرغ سرخ شده همراه با برنج و گشنیز طبخ می‌شود و دم می‌کشد و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. فرارو: پلو مرغ فوری یکی از روش‌های طبخ مرغ…

پخت یک غذای متفاوت و خوشمزه با بادمجان

در این ویدئو طرز تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ را با بادمجان مشاهده کنید. فرادید: در این ویدئو طرز تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ را با بادمجان مشاهده کنید. در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با ۲…

آش معروف ایرانی ثبت ملی شد

رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نهاوند گفت: آش کشکک و ترشی چمور نهاوند در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شد. ایرنا: رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نهاوند گفت: آش کشکک و ترشی…

طرز تهیه غذایی که رضاشاه عاشق آن بود!

گفته شده است غذای مورد علاقه رضاشاه پهلوی همین پلوی مخلوط بوده است. برترین‌ها: پلو مخلوط با هویج و بادمجان یک غذای خوشمزه و رنگارنگ ایرانی است که با ترکیبی از سبزیجات، گوشت، و ادویه‌جات تهیه می‌شود. گفته شده است…

این سالاد متفاوت را برای مهمانی درست کنید

سالاد ژامبون و نان تست یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب کاهو با ژامبون، خیارشور، ذرت، نان تست گریل شده و یک سس بسیار خوشمزه تهیه می‌شود. فرارو: سالاد ژامبون و نان تست یکی از انواع سالادهای…

طرز تهیه یک غذای متفاوت با ۴ عدد فیله مرغ

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با ۴ عدد فیله مرغ یک غذای خوشمزه درست می‌کند. فرادید: در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با ۴ عدد فیله مرغ یک غذای خوشمزه درست می‌کند. در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با ۴…

کیک عسل روسی که جزو منوی روزانه پوتین است

کیک عسل روسی یا مدوویک، یکی از کیک‌های کلاسیک و محبوب است. ترفندتو: کیک عسل روسی یا مدوویک، یکی از کیک‌های کلاسیک و محبوب روسی است که با لایه‌های نازک بیسکوییت عسلی و کرم نرم و لطیف تهیه می‌شود. این…

طرز تهیه سیب‌زمینی کریسپی با یک سس جذاب!

سیب زمینی کریسپی پارمسانی نوع روش ویژه برای پخت سیب زمینی کریسپی است که در ترکیب با یک سس ویژه بسیار خوشمزه و جذاب است. فرارو: سیب زمینی کریسپی پارمسانی نوع روش ویژه برای پخت سیب زمینی کریسپی است که…

خوشمزه‌ترین ماست و خیار عمرتان را درست کنید

ماست و خیار در کنار انواع چلو و خورش و یا همراه با انواع نان‌های ترد سرو می‌شود. فرارو: ماست و خیار یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که قدمت طولانی دارد و در کنار انواع چلو و خورش و…