دسته آشپزی

همشهری: طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و جاافتاده، رازی‌ است که هر آشپزی دوست دارد آن را بداند. این خورشت اصیل، با ترکیب سبزی‌های تازه، گوشت خورشتی و لوبیای قرمز یا چیتی، یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی…

همشهری آنلاین: کیتو مرغ یا کتلت مرغ ایتالیایی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیا است که با ذائقه ایرانی‌ها بسیار سازگار می‌باشد.  کتلت یا کیتو مرغ یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که شباهت زیادی به کتلت مرغ دارد و برای…

فرارو: بعید به نظر می‌رسد که این روزها کسی پاستا دوست نداشته باشد آن هم با آن رنگ و رخ و بوی خوب و سس مخصوصش که دل همه را آب می‌کند. پاستا از زمانی که اختراع شده است تا به…

همشهری آنلاین: کلم پلو شیرازی یک غذای محبوب و دوست داشتنی و در عین حال سنتی در میان مردم است که امروز قصد داریم با دستوری متفاوت این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. کلم پلوی امروز کمی متفاوت…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: ترکیب گوشت چرخ کرده و بادمجان سرخ و سیب زمینی سرخ شده یک ترکیب کاملا جذاب و خوشمزه ای است که امروز قصد داریم یک غذای ترکیه ای با این ترکیب خوشمزه به شما آموزش دهیم.…

فرارو: ماکارونی نوعی غذای مدرن و اروپایی است که چند دهه‌ای می‌شود جایگاهش را در میان سفره غذای ایرانی‌ها باز کرده است. ماکارونی درواقع همان پاستای ایتالیایی است که قدمت طولانی دارد و یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار مردم…

همشهری آنلاین: امروز قصد داریم یک غذای محلی و کمتر دیده شده از شمال ایران را به شما آموزش دهیم که کاملا متفاوت، سبک و مقوی است و خیلی فوری آماده می شود. اگر به دنبال یک غذای خانگی، سالم…

خورش مرغ و گوجه فرنگی یک غذای خوشمزه و فوری است که می‌توانید با روشی آسان آن را در منزل تهیه کنید. فرارو: به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن…

ایرنا – اسفناج قالی یک خورش محلی ایرانی است که اصالت آن به شمال کشور برمی‌گردد. برای درست کردن این خورش خوشمزه ایرانی از گوشت قرمز یا مرغ استفاده نمی‌شود به همین خاطر می‌توانید آن را به عنوان یک غذای…

فرارو: مربا توت فرنگی نوعی مربای خوشرنگ و پرطرفدار بهاری است که پخت آن نیاز به رعایت فوت و فن‌های خاصی دارد. مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت…

فرارو: بورانی اسفناج و هویج نوعی روش درست کردن بوارنی است که از ترکیب ماست با هویج، اسفناج، گردو و… تهیه می‌شود. ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی‌های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. بورانی نوعی ماست…

همشهری آنلاین: هوای بهار فرصت مناسبی برای رفتن به طبیعت است و چه چیزی عالی‌تر از اینکه در این هوا بساط منقل و زغال و کباب راه بیندازید. امروز قصد داریم روش مرینیت کردن جوجه را به دو روش به…

مجله اکالا: چیزکیک یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را با میوه‌های مختلفی آماده کرد. حالا که در فصل گوجه سبز به سر می‌بریم بهترین فرصت است تا این دسر را با گوجه سبز آماده کرده…

مجله اکالا: تن ماهی، با طعم نوستالژیک و آماده‌سازی سریعش، طرفداران بسیاری دارد و در رسپی غذاهای متنوع نیز از کاربرد فراوانی برخوردار است.  مواد لازم برای تن ماهی خانگی برای ۳ نفر مرحله اول: ماهی را آماده کنید برای…

بستنی پسته‌ای یا ژلاتو نوعی بستنی سالم و خوشمزه است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید. فرارو: بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان…