دسته زندگی

فرارو: کوکو سوسیس نوعی کوکو خوشمزه و فوری است که از ترکیب سیب زمینی با سوسیس، تخم مرغ، پنیر پیتزا و… تهیه می‌شود.  کوکو برای ما ایرانی‌ها حکم عصای دستمان است. هر وقت خسته و کوفته از کار به خانه…

همشهری آنلاین: خورش کنگر با عطر کنگر تازه و ادویه‌های معطر یکی از خاص‌ترین غذاهای فصل بهار است که طرفداران زیادی در تهران دارد. با این دستور ساده، یک غذای اصیل ایرانی بپزید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.…

فرارو: بادمجان پلوی قزوینی نوعی پلو مخلوط خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج با بادمجان، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و… تهیه می‌شود.  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو،…

دلگرم: در این مقاله، به طور کامل به طرز تهیه سوپ  بروکلی و پنیر چدارِ خوشمزه، مواد لازم، نکات مهم، و فواید آن خواهیم پرداخت. سوپ بروکلی و پنیر چدار یکی از غذا‌های خوشمزه و مغذی است که با ترکیب…

فرتاک: در این مطلب طرز تهیه ته‌چین آلبالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. ته چین انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید با مرغ یا گوشت و یا به صورت گیاهی ته چین…

​در اولین مرحله برای تهیه این غذا باید به سراغ لوبیا سفید روید. بهتر است از شب قبل ا لوبیا سفید را تمیز کنید و با مقداری آب بشویید. لوبیا‌های شسته شده را درون مقداری آب بخیسانید. فرارو: ما امروز در…

فرارو: حلوای شیر شیرازی نوعی دسر بسیار لطیف با پایه شیر است که از ترکیب آرد برنج، نشاسته، گلاب و… تهیه می‌شود. حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون…

علی نیلی، انصاف نیوز: کتابخانه ادبیات داستانی معاصر نشر نو از آن مجموعه‌های محبوب اهل ادبیات و اهل کتاب‌بازی است که به قفسه‌های میزبانش اعتبار می‌دهد. نشر نو یا به عبارت کامل موسسه انتشارات فرهنگ نشر نو امتداد انتشارات امیرکبیر…

علی نیلی، انصاف نیوز: کتاب‌هایی کوچک و جمع و جور، در قطع پالتویی، سبک و کم‌حجم اما از نویسندگانی معتبر؛ این توصیف مناسبی برای کتاب‌های مجموعه پانورامای انتشارات ققنوس است. همان ابتدای هر مجلد، متنی تکرارشونده اما هم‌چنان خواندنی، مجموعه…

علی نیلی، انصاف نیوز: میراث مشترک فرانکلین و شرکت سهامی انتشارات جیبی مسیر طولانی و پرپیچ‌وخمی پیمود تا در قالب کلاسیک‌های جیبی علمی و فرهنگی به دست کتاب‌خوان‌های متولد دهه ۱۳۷۰ به بعد رسید.   چند ماه پس از پیروزی…

علی نیلی، انصاف نیوز: گرچه قدیمی است اما بازتعریف خلاقانه هویت، که حتما یکی از موفق‌ترین ری‌برندینگ‌های حوزه نشر محسوب می‌شود، به ویژه در حوزه ادبیات داستانی نشر بیدگل را به ناشر مجبوب جوانان تبدیل کرده است؛ چه جوانان اهل…

فرارو: مرغ پارمزان خامه‌ای نوعی روش پخت مرغ است که طی آن مرغ داخل سسی از شیر، پنیر پارمزان و خامه طبخ می‌شود. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش…

علی نیلی، انصاف نیوز: مجموعه نسبتا جوان برج بابِل نشر چشمه انتخاب خیلی خوبی برای خواندن اثری از یک نویسنده در یک نشست و به قول معروف یک‌نفس است؛ نووِلاهایی از سراسر جهان که فرصت آشنایی با نویسندگان کمتر شناخته‌شده…

علی نیلی، انصاف نیوز: وقتی در میانه دهه ۱۳۸۰، نشر ماهی کتاب‌های جیبی‌اش را راهی بازار کرد، هیچ‌کس فکر نمی‌کرد این کتاب‌ها بتوانند ژانر فراموش‌شده جیبی را احیا کنند و رقبا را ترغیب به آزمودن طبع! اما چنین شد و…

فرارو: شیرینی یاقوتی نوعی شیرینی آردی بسیار خوشمزه و شیک است که می‌توانید آن را برای ایام نوروز با روشی آسان درست کنید. در روز‌هایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این…

فرارو: در روز‌هایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می‌شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه…

شیرینی شکلاتی نوعی شیرینی آردی است که از ترکیب مواد شیرینی با پودر کاکائو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است فرارو: در روز‌هایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق…