هشت نکته برای طرفداران فست فودها

سودابه هروی فرد، کارشناس تغذیه ی انصاف نیوز:  در صورتی که از طرفداران غذاهای آماده یا فست فود هستید توجه به نکات زیر، می تواند شما را در جهت انتخاب های سالم تر راهنمایی کند.

1- مراقب مقدار و اندازه غذایی که سفارش می دهید باشید. در صورتی که با پیشنهاد اندازه بزرگتر یا اقلام بیشتر در قبال قیمت کمتر مواجه شدید، بهترین راهکار این است که غذای خود را با همسر یا دوستتان تقسیم کنید.

2- در صورت امکان ساندویچ یا پیتزای تهیه شده با نان سبوسدار را انتخاب کنید.  همچنین توصیه می شود پیتزاهای تهیه شده از نان نازک میل کنید. پیتزای سبزیجات در مقایسه با سایر انواع پیتزا انتخاب سالم تری است. به خاطر داشته باشید، یک برش متوسط از پیتزا حاوی حدود 185 کالری انرژی است.

3- انتخاب غذاهای گریل شده و کبابی در مقایسه با انواع سرخ شده برتری دارد.

4- به یاد داشته باشید که سالاد گزینه ی سالم تری در مقایسه با سیب زمینی سرخ کرده یا قارچ سوخاری است.

5- اگر امکان انتخاب بین نوشابه و آبمیوه طبیعی وجود دارد، به یقین آبمیوه طبیعی انتخاب مناسب تری است. در غیر این صورت بهتر است، نوشابه های بدون قند بنوشید.

6- به نوع سس و مقدار مصرف آن توجه کنید. سس گوجه فرنگی به نسبت سس سفید کالری بسیار کمتری دارد. یک قاشق غذاخوری سس مایونز حاوی 100 کالری انرژی است در حالیکه  همین مقدار سس گوجه فرنگی حاوی  18 کالری انرژی است. همچنین در صورت امکان برای سالاد از سرکه، روغن زیتون و آبلیمو استفاده کنید.

7- هنگام سفارش غذا با سوالات سفارش گیرنده وسوسه نشوید. پرسیدن سوالاتی مانند سیب زمینی، قارچ سوخاری و… میل دارید؟ از ترفندهای رایج ترغیب مشتری به خرید بیشتر است. بنابراین، به سفارش از پیش تعیین شده ی خود موردی اضافه نکنید. در ضمن، از سفارش گیرنده بخواهید در تهیه پیتزای شما از پنیر کمتری استفاده کند و به ساندویچ هم سس اضافه نکند.

8- پیش از میل کردن مرغ سوخاری، بخش های سوخاری شده و پوست مرغ را جدا کنید. این بخش ها حاوی چربی فراوان هستند.

در پایان باز هم تاکید می شود که تعداد دفعات مصرف فست فود را کاهش دهید. همچنین در انتخاب های غذایی خود اصل تنوع را رعایت کنید.

انتهای پیام