آشپزی
-
بهمن- 1403 -10 بهمن
فواید خیس کردن حبوبات قبل از پخت
به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث، لوبیا، نخود و عدس همگی حبوبات هستند. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، حبوبات یک زیر گروه سبزیجات و حاوی مواد مغذی و دارای مزایای سلامتی فراوانی با قیمت مناسب هستند، از فولات و پتاسیم گرفته تا آهن و روی می توانید…
بیشتر بخوانید » -
10 بهمن
چه زمانی باید نمک را به غذای خود اضافه کنید؟
به اندازه پرسش هایی، چون این که آیا باید از نمک استفاده کرد یا خیر و این که باید از چه مقدار نمکی استفاده کرد پرسش مهمتر ان است که چه زمانی باید نمک را به غذای خود اضافه کنید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرارو به نقل…
بیشتر بخوانید » -
8 بهمن
خوراک مرغ خامهای با اسفناج؛ یک غذای خاص!
فرارو: خوراک مرغ خامهای با اسفناج نوعی خوراک بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ با اسفناج و سسی از خامه تهیه میشود. خوراکها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روشهای طبخ گوناگون تهیه میشوند و در سفره غذای ایرانیها…
بیشتر بخوانید » -
7 بهمن
طرز تهیه یک سوپ خوشمزه برای روزهای سرد
فرارو: سوپ پیاز فرانسوی نوعی سوپ غلیظ و بسیار خوشمزه است که از ترکیب پیاز با سیر، آرد، پنیر پیتزا و… تهیه میشود. سوپ یکی از محبوبترین پیشغذاهای دنیاست که در بسیاری از رستورانها به صورت پیشغذا و غذای اصلی در انواع و طعمهای گوناگون سرو میشود. سوپ همچنین به…
بیشتر بخوانید » -
6 بهمن
تهیه یک غذای لذیذ و مجلسی
غذالند: این غذای لذیذ با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای محبوبی است که با کمی تغییر و به روشی که در ادامه این خواهید خواند، میتواند یک غذای مجلسی و ویژه برای میهمانی هایتان باشد. کوکو شکم پر با گوشت و دیگر مواد اولیه این کوکوی سیب زمینی پخته…
بیشتر بخوانید » -
2 بهمن
طرز تهیه پلو تره؛ پلو مخلوط خوشمزه و معطر
فرارو: پلو تره نوعی پلو مخلوط خوشمزه و معطر است که از ترکیب برنج با عدس، گوشت چرخ کرده، تره و شوید تهیه میشود. پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانیها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و… از…
بیشتر بخوانید » -
دی- 1403 -27 دی
طرز تهیه خوراک جگر مرغ؛ ساده و خوشمزه
رکنا: خوراک جگر مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار ساده است که در آشپزی ایرانی جایگاه ویژهای دارد. چون از آن دست خوراکهاست که هم با برنج خوشمزه میشود و هم با نان. بهعلاوه، پخت این غذا نیاز به زمان زیادی ندارد و میتوانید با کمترین مواداولیه هم آمادهاش…
بیشتر بخوانید » -
23 دی
این دسر جذاب ۵ دقیقهای آماده میشود
عصر ایران: آیا به دنبال یک دسر خوشمزه و سریع هستید که نیازی به روشن کردن فر نداشته باشد؟ این دسر ۵ دقیقهای با مواد اولیهای ساده و در دسترس، میتواند به انتخاب همیشگی شما تبدیل شود. یک دسر فوقالعاده سریع و آسان که تنها در ۵ دقیقه آماده میشود،…
بیشتر بخوانید » -
20 دی
روش تهیه خورشت ناردونی مجلسی
همشهری: اگر به غذاهای محلی و سنتی یا غذاهای شمالی علاقهمند هستید، به طور حتم نام خورشت ناردونی را شنیدهاید. این غذای خوشمزه که در میهمانی ها و مجالس هم پخته میشود، طعم ترشی دارد و در فصل پاییز و زمستان که انار تازه در بازار پیدا میشود بیشتر طبخ میشود.…
بیشتر بخوانید » -
19 دی
طرز تهیه مرغ پیاز و جعفری؛ خوشمزهترین طعم مرغ
فرارو: به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ میکند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، میتواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزهتر هم باشد. اگر از درست کردن مرغهای تکراری خسته شدهاید و دوست دارید مرغ را با…
بیشتر بخوانید » -
11 دی
طرز تهیه چند عصرانه پاییزی
وعده عصرانه خیلی وقت است که از سبک زندگی خیلی از ما حذف شده است.این در حالی است که متخصصان تغذیه می گویند در این شب های بلند پاییزی مصرف یک میان وعده سالم و مقوی در وعده عصرانه می تواند اثرات شگفت انگیزی در کاهش وزن ،خواب منظم تر…
بیشتر بخوانید » -
10 دی
طرز تهیه کوکی پرتقالی؛ شیرینی خوشمزه با عطر زمستان
فرارو: کوکی نوعی نان شیرینی بیسکوییتی است است که بافت بسیار تردی دارد و میتوان گفت یک شیرینی بینالمللی پرطرفدار است. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه برای اولین بار در قرن هفتم و در شهر سیستان ایران پخته شد. کوکی که دستور پخت بسیار سادهای دارد، بین کودکان یک…
بیشتر بخوانید » -
6 دی
طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار
همشهری آنلاین: خوراک عدسی غذایی ساده و مقوی است که با موادی در دسترس و صرف زمان کم تهیه میشود و وعدهای مناسب برای صبحانه و حتی شام و ناهار محسوب میشود. در ادامه طرز تهیه این غذای گرم و مقوی برای روزهای زمستان آموزش داده شده است. عدسی یکی…
بیشتر بخوانید » -
4 دی
کباب تابهای با سس انار؛ طعم متفاوت و خوشمزه
فرارو: کباب تابهای با سس انار نوعی روش بسیار خوشمزه و خاص برای پخت کباب تابهای است که طعم متفاوتی دارد. کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه میشود. کبابها بسیار متنوع هستند که از میان آنها میتوان به کباب…
بیشتر بخوانید » -
2 دی
طرز تهیه املت اسپانیایی ساده و متفاوت
ترفندتو: املت اسپانیایی یا تورتیلا اسپانیولا یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب کشور اسپانیا است. این غذا با ترکیبی از تخممرغ، سیبزمینی و پیاز تهیه میشود و به دلیل سادگی و خوشمزگی آن، در بسیاری از کشورهای دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده است. املت اسپانیایی یک گزینه عالی برای وعده…
بیشتر بخوانید » -
آذر- 1403 -29 آذر
با لبو و گردو سالاد یلدایی درست کنید
همشهری آنلاین: اگر به فکر تهیه خوراکیهای خوشمزه برای سفره شام یلداییتان هستید، سالاد لبو و گردو میتواند یکی از این خوارکیها باشد. سالادی مقوی و پرخاصیت که باعث میشود که نه تنها سفره رنگین در بلندترین شب سال داشته باشید، بلکه اهالی خانواده تجربه طعمی متفاوت و جدید را…
بیشتر بخوانید » -
29 آذر
روش تهیه چیپس کدو حلوایی برای شب یلدا
همشهریآنلاین: چیپس کدو حلوایی یا چیپس کدو تنبل یکی از خوشمزهترین انواع چیپس میوه ای است که میتواند جایگزین خوبی برای تنقلات ناسالم به ویژه در شب یلدا باشد. روش تهیه چیپس کدو حلوایی کار بسیار ساده ای و کمتر از یک ساعت از شما وقت میگیرد. آمادهسازی:۱۵ دقیقه زمان…
بیشتر بخوانید » -
28 آذر
یک غذای خوشمزه مخصوص شب یلدا
همشهری آنلاین: اگر هنوز غذای شام یلدا را انتخاب نکردهاید پیشنهاد ما به شما پخت کوفته انار و گردوست که با طعم بی نظیر و فوق العاده اش مهمانان شما را شگفتزده میکند. کوفته انار و گردو میتواند یک خورش عالی برای شب یلدا باشد. درست کردن آن هم راحت…
بیشتر بخوانید » -
21 آذر
طرز تهیه یک دسر شیک و خوشمزه برای شب یلدا
فرارو: جارکیک نوعی دسر لیوانی است که از ترکیب کیک با خامه تهیه میشود و برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب زیبا و مناسب است. همانطور که میدانیم شب یلدا یکی از سنتهای کهن ماست. در این شب بلند خانوادهها دور هم جمع میشوند و در کنار هم میوه…
بیشتر بخوانید » -
20 آذر
طرز تهیه برنجک شیرین خانگی برای شب یلدا
تابناک: برنجک که به برنج پفی یا سریل نیز معروف است به همراه گندمک و شاه دانه گزینه مناسبی برای میان وعده و تنقلات شب یلدا است. برنجک در مقایسه با گندمک ارزش تغذیهای بالایی ندارد، اما در نوع خود آنقدرها هم بی ارزش نیست. برنجک تا حدودی شبیه گندمک…
بیشتر بخوانید »